Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

fajarapMonday, August 15, 2011 2:00 PM WIT


Resep/Uji Dapur/Foto: Blue Band

Bahan :
·    1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan, potong 12 bagian
·    4 sdm air jeruk nipis/cuka
·    1/2 sdt garam
·    Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
·    5 siung bawang putih, memarkan
·    1/2 sdt lada
·    3 sdm Margarin
·    1 buah bawang bombay, potong panjang
·    2 sdm Kecap Inggris
·    1 sdm kecap manis
·    1 sdt gula pasir
·    1/2 sdt garam
·    4 sdm air

Caranya :
1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam kemudian goreng hingga kekuningan
2. Tumis bawang putih dengan Margarin hingga kekuningan kemudian masukkan semua bumbu
3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk-aduk hingga rata, biarkan hingga bumbu meresap, lalu masukkan bawang bombay
4. hidangkan selagi panas

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: